新しい搬送技術の導入から恩恵を受けるコーヒー焙煎業者
コーヒー業界は常に成長し、各社が新しい風味のコーヒーやコーヒー由来製品の生産で競い合っています。こうした傾向を背景に、生産業者は品質や仕上げ、そしてもちろん味わいなど、多くの工程で課題を抱えています。
世界中で喫茶店や焙煎所を展開するある大手チェーン店から、未焙煎と焙煎済みのコーヒー豆を新しい焙煎機に搬送する際に直面していた問題について、Qlarに相談をいただきました。既存の焙煎室は常にフル稼働で、英国や欧州で高まるコーヒー需要に対応するために「アップグレード」が必要だったのです。
このお客様からは、未焙煎豆の保管と併せて、焙煎豆の搬送に関しても特別な要件が伝えられました。
このお客様が持続可能性の目標を達成できるように、QlarのE-finityとEDIP空圧搬送技術が関係するシステム全体で、製品の破損を極力少なくし、電力消費を削減する必要があったのです。
このお客様の事情を十分に理解していたQlarは、過去の契約で得た経験と技術的ノウハウを活用し、3Dスキャン・モデリングツールも使用して、既存の工程と新規の工程の両方を迅速に改善・最適化できる最適な立場にあることを示すことができました。
技術の進歩で厳しい時間的制約を緩和
すでにフル稼働していたシステムに対してさらに圧力が高まるなか、このお客様は厳しい時間的制約を受けていました。こうした問題を軽減するため、Qlarは最新の3Dスキャン・モデリング技術を活用。お客様の主要請負業者とも協力して成功を収めました。
遠隔技術を利用してお客様への影響を軽減し、お客様が希望する時間枠通りにプロジェクトを進行させることは、このプロジェクトの成功に絶対不可欠なことでした。 3Dスキャニング技術を効果的に活用することで、Qlarは現場を訪れることなく、正確な現場レイアウトと設備の構成を提示できました。また、最適化されたモデリングは、可能な限り緩やかな経路で各搬送ラインを設置し、破損を最小限に抑えることに貢献。さらに、豊富な試験データやプロジェクト参考資料を上手く活用した結果、Qlarは搬送技術に関して「スマート」な決定を下していけました。初日から強力なプロジェクトチームで対応できたこともあり、設計上の問題を事前に把握して、製造や現場での組み立ての前にそうした問題を修正できました。
複雑な搬送ニーズに応える先駆的なソリューション
このお客様は、新しい保管・包装ラインに対する需要を満たすために、未焙煎豆と焙煎豆の搬送に関する具体的な要望をいくつも挙げていました。
例えば焙煎済みのコーヒー豆については、破損しないことが求められました。これに対しQlarは、最先端のE-Finity低圧連続濃密相技術を活用し、移送あたりの微粉発生量を重量比1.0%未満に抑えるという、要求された工程保証を実現しました。
Qlarは、搬送パラメーターを最適化してエネルギー消費を削減しながら、必要とされる増加分の未焙煎豆を貯蔵施設に届けるように設計できる、EDIP技術を推奨しました。その典型的なエネルギー節約は、同じシステムをブロワー全速で運転した場合と比較して20～40%。結果的に、このEDIPシステムの導入により希薄相システムは、現代の他の希薄相システムと比べて電力消費、豆の破損、システムの摩耗を劇的に削減しました。
さらにQlarは、破損しやすい材料に合わせて特別に設計されたE-Finity低圧連続濃密相搬送システムをコーヒー豆の移送用として推奨しました。精密な圧力監視により、このシステムはあらゆる条件下で効率的に稼働しながら、スラグ状の材料を搬送ラインに緩やかに誘導できるため、このお客様固有のニーズに最適で、性能基準を満たすことができました。
Qlarが提案したソリューションにより、お客様に次のようなメリットを提供できました。
- すべての焙煎コーヒーで製品劣化を低減
- すべてのシステムで速度を最小化
- エネルギー消費を最大30%削減
- 機器の摩耗を低減
- プロジェクトの次段階に向けて搬送能力を向上
- 圧縮空気からブロワー技術（E-finityとEDIP）に変更することでプロジェクトの設備投資費用を削減
地域を越えたスムーズなコミュニケーションと継続的なお客様との密接な関係により、製品の変更はお客様の要件に合わせて明確に設計・開発されました。つまり、導入された新しいシステムはお客様の当面のニーズを満たすだけでなく、Qlar担当チームの将来を考慮したアプローチにより、将来の搬送処理量も確実に満たすことができたのです。Qlarはこのプロジェクトを期日までに、予算の範囲内で完遂でき、そして何よりもお客様に満足していただくことができました。またお客様からも、「この大きなプロジェクトをQlarと進めることができて、本当に良かった」と最高の賛辞をいただきました。
粒状材料・ペレット材料の濃密相空圧搬送システム
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私たちにとってのパートナーシップとは、いつでもどこでも必要なときにサポートできるようにすることです。世界各地に広がる拠点と専門家集団によるネットワークで、私たちは常にお客様の側にいることをお約束します。
